Här kommer ett litet klipp som in bror la ut på Facebook om barn som taskigt nog luras att deras godis ätits upp. Lite elakt men ett dock ett bevis på att socker är en drog

• Taggar: ansvar , ät bra mat på jobbet eller hemma , kolhydrater , lev sunt , lunch , mat , matleverans , mellanmål , skola , skolmat , snabbmat , socker , sockersug , svarta lådan 

Läs alla kommentarer (1)

… är den färdigpackade matkassen som ska få bort oss svennebananer från Falukorvsträsket.

Årets julklapp ska uppfylla minst en av tre kriterier: Det ska vara en nyhet, den säljer bra och speglar den tid vi lever i. Det håller jag absolut med om och det faktum att branschen med kassar har växt sig 40 % större under 2010 säger förstås en del.

Det känns bra, att Svarta Lådan egentligen kan erbjuda den mest kompletta versionen av ”Årets Julklapp 2011″. Vi tar matkasse-principen ett par steg till. VI LAGAR maten åt dig och vi erbjuder beräknade måltider för varje individ. Inget ont om matkassarna utan jag bara ser det som ett steg till.

• Taggar: 2011 , årets , årets julklapp 2011 , carola , färdig mat , frukost , hälsosam mat , julklapp , lev sunt , lunch , matkasse , matleverans , mellanmål , middag , nyttig mat , protein , svarta lådan , tillsatser 

Bli först att kommentera

Förlorade 30% av sin fettprocent, -8kg, och ökad styrka!

Irma kom till oss i September och hade som mål att bli mer uthållig och snabbare för att bli en bättre fotbollsspelare. Vi bestämde oss för att inte lägga oss i träningen alls utan bara med hjälp av kosten få Irma att nå sina mål.

Resultat efter 8 veckor med Djurgårdens Dam Irma Helin.

11 fettpunkter mättes vid start. Efter 8 vecka redovisade mätningen mindre fett från 21% fett – 16% fett, en minskning med över 30% och en viktminskning på närmare 8 kilo.

Efter mätning vid 8 veckor redovisade hon en minskning på 11 av det 11 mätningspunkterna.

Vid fystest innan start klarade hon utan uppehåll följande nivåer på löpbandet:
5 min på nivå 8, 5 min nivå 9, 5 min nivå 10, 3 min nivå 11, 2 min nivå 12, 1 min nivå 13, 1 min nivå 13,5, 1 min nivå 14.

Efter 8 veckor utan att ökat sin träningsdos bara ätit mer och rätt:

5 min på nivå 8, 5 min nivå 9, 5 min nivå 10, 3 min nivå 11, 2 min nivå 12, 1 min nivå 13, 1 min nivå 13,5, 1 min nivå 14, 1 min nivå 14,5, 1 min nivå 15. 1min nivå 15.5.

Före                                                                                                            Efter

Detta resultat lyckades vi med efter bara 8 veckor. Tänk om/när idrotten förstår betydelsen av maten och hur de kan få sina spelare mycket bättre med förändrad fokus från enbart träning till mer kosttänk.

Vi vill Gratulera Irma Helin till hennes fina resultat och även Gratulera Djurgårdens Damer till att ni fått en mycket bättre mittfältare än innan.

• Taggar: ansvar , ät bra mat på jobbet eller hemma , bättre , bygg muskler , diet , djurgården , Djurgårdens damer , fettprocent , gå ner i vikt , Helin , idrott , Irma , irma helin , kost , kostrådgivning , lättare , lev sunt , lunch , mat , matleverans , mellanmål , muskler , ökad prestation , protein , rutor på magen , smalare , smalare efter 8 veckor , snabbmat , styrka , svarta lådan , träna , träning , vikt 

Bli först att kommentera

Fyra veckor har gått sedan starten av Utmanarna och Carola, Leo och Anna kämpar vidare.

I lördags besökte Svarta Lådan Carolas show ”Elvis, Barbara och jag”, en fin sammansättning av hennes egen version av klassiska låtar. Carola passade under showen även på att mingla runt lite bland publiken, dansa med glada människor, och åka runt i rullskridskor i glittrande silver. När hon på scen berättade om att hon använder Svarta Lådan var det en man som skrek ”DET SYNS!” högt som tusan vilket mynnade ut i en stor applåd och ett glatt tack från fröken ”Häggis”.

Carola verkar också vara väldigt nöjd med Svarta Lådan och Takkei vilket förstås är roligt.

Ni som inte följer hennes blogg än – gå in och titta så får ni se alla fina bilder på henne och maten! Vår lilla kylväska får dessutom riktigt kunglig behandling med egen plats på showen.

Stackars Leo känner sig fortfarande hungrig ibland. Även hon gillar maten väldigt mycket och det är förstås en stor förändring för henne jämfört med vad hon åt förr… och hur mycket. Inga varmkorvar här inte! Men Leo kämpar på riktigt bra och sliter verkligen med träningen.

Även Anna kämpar på. Min stora utmaning vad det gäller henne är att få hennes kropp att lita på henne. Anna har tidigare ätit väldigt lite mat och levt till stor del på latte och bulle. Just nu tycker hon att hon äter hur mycket som helst men i själva verket är det ganska lite. Hon äter bara ofta och det har hon inte gjort tidigare (+ att det är riktig mat). När kroppen inte får tillräcklig näring och ställer in sig på svält fungerar inte heller förbränningen som den ska. Det kroppen kan göra sig av med är framför allt musklerna eftersom de drar mest energi. Det den sparar på är fett, som back-up. Anna är ganska liten från början så man kan ju tro att detta vore lättast för henne. Men icke, hennes kropp är svårast att ”lura” till den rätta sidan. Men när den väl gör det så kommer det att hända grejer. Hon känner sig redan starkare, piggare och gladare vilket förstås har sina fördelar också. Så alla ni som försöker ”banta” genom att äta så lite som möjligt – lägg ner! Tro inte heller att ni kommer att vakna upp en morgon som en bodybuilder bara för att ni tränat styrka. Det funkar inte så. Man måste VERKLIGEN träna hårt, tungt och äta MASSOR för att bli större. Däremot kan ju muskler synas mer om man blir av med fett men jag har aldrig förstått detta. Är det inte det man vill bli av med? Eller är det så hemskt med en tränad kropp att man bara vill vara en pommes frites? …smal men ”fet” på insidan. Nu syftar jag faktiskt INTE på Anna utan på tjejer i allmänhet. Sluta upp med muskelpaniken, ät mat och träna styrka! Inte för utseendets skull utan för välmåendets skull.

Här sitter för övrigt vår söta Anna med en annan f.d. Svarta Lådan-användare – Sarah Dawn Finer.

• Taggar: anna kokotos , äta , banta , bygg muskler , carola , diet , elvis barbara och jag , gå ner i vikt , kost , leo berglund , matleverans , mellanmål , muskler , protein , sarah dawn finer , show , smink-koll , styrka , svarta lådan , träna , träning , tyrol , utmanarna , vikt 

Bli först att kommentera

Det grämer mig vilka otroligt bra resultat jag får fettprocentmässigt genom att bara äta proteiner till frukost för hur gott är det inte att ta en macka, ett glas juice eller fil och flingor?

Jag tränar väldigt tidigt på morgonen så det är inte superkul att äta 200g lax varken för mig eller de jag tränar med så då brukar jag mixa ihop ägg, banan och mjölk men skillnaden på just mig och mina resultat är enorm om jag bara äter protein.

Man känner sig inte speciellt attraktiv när man sitter och äter en köttfärsbiff, laxbit eller grillad kyckling men rent sammansättningsmässigt fungerar det otroligt bra. OBS! Detta behöver inte fungera på alla eftersom att vi alla är olika men testa i 2 veckor bara för kul.

• Taggar: ansvar , ät bra mat på jobbet eller hemma , banta , bygg muskler , diet , fetma , fettprocent , gå ner i vikt , hälsosam frukost , kolhydrater , kost , kostrådgivning , lev sunt , mat , matleverans , mellanmål , muskler , protein , protein till frukost , styrka , svarta lådan , vad ska jag äta till frukost 

Läs alla kommentarer (4)

Fick en mycket intressant pressrelease skickad till mig av Martin Jönsson. Nedan kan ni läsa om hur folk väljer när de väljer mat och restauranger.

Hälsosam mat viktigare än priset för landets lunchgäster

Närmare åtta av tio svenskar prioriterar nyttig mat framför priset när de besöker en lunchrestaurang. Det visar den nya undersökningen som gjorts i samband med FOOD-projektet där svenska anställda fått svara på frågor om sina lunchvanor.

FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand) är ett EU-projekt som strävar efter att göra ”Dagens lunch” hälsosammare och främja nyttigare matvanor under arbetsdagen. Något som enligt undersökningen är efterfrågat på de svenska arbetsplatserna.

Att lunchrestaurangen serverar nyttig mat är för varannan svarande väldigt viktig. Att restaurangen erbjuder en billig lunch är däremot inte lika viktigt. Bara tre av tio tillfrågade anser att priset spelar en viktig roll när det kommer till val av lunchrestaurang.

– Det är tydligt att det finns ett behov bland landets lunchgäster av att restaurangerna ska erbjuda hälsosam mat. Dessvärre är det långt ifrån alla restauranger som idag kan erbjuda sina gäster ett sådant alternativ. Det är också ett problem att vissa rätter kallas nyttiga, till exempel ”Hälsotalrik”, när det snarare är synnerligen onyttiga. Detta får konsekvenser på den svenska folkhälsan och jag tycker att det är hög tid att ämnet om en hälsosam lunchkultur kommer upp på agendan, säger Ulf Bohman, VD Nyckelhålet på restaurang, som har varit en av de svenska aktörerna i FOOD-projektet.

Undersökningen visar även att många undviker att gå ut och äta på lunchen för att man anser att det inte serveras tillräckligt nyttig mat. Av de tillfrågade svarar 14,3 procent att de anser att dagens lunchrestauranger serverar ohälsosam mat med för mycket överflödiga kalorier. Bland de som äter ute väljer fyra av tio det nyttigaste alternativet på menyn. En annan undersökning gjord av Lunchfrämjandet visar också att om man dessutom gör det nyttigare alternativen 35% billigare skulle 95% välja dessa.

En rapport från ESO (Expertgruppen för Studier i Offentlig Ekonomi) som offentliggjordes i april 2011 påvisar att andelen överviktiga och feta i befolkningen har fördubblats mellan åren 1985 och 2005. Den grundläggande förklaringen till att genomsnittsvikten ökat är, enligt rapporten, mycket enkel; vi tar in fler kalorier än vad vi förbränner. Detta förklaras i sin tur av flera samverkande faktorer som t.ex. ökad tillgång till billiga kaloririka livsmedel och minskad fysisk aktivitet.

– Den ökade vikten är idag ett påtagligt folkhälsoproblem som utöver fara för den överviktigas hälsa också får stora ekonomiska konsekvenser i samhället. Enligt ESO-rapporten kostar problemen idag ca 50 miljarder kronor årligen för samhället. Detta beror främst på ökade kostnader för produktionsbortfall och vård. Om inte en genomgripande förändring kommer till stånd kommer dessa kostnader att stiga, säger Ulf Bohman. Detta stöds också av ESO-rapporten som visar att om nuvarande trend inte bryts så kommer kostnaden år 2020 uppgått till 70-90 miljarder.

Om projektet FOOD:

FOOD är ett EU-projekt som bidrar till att främja en mer hälsosam livsstil under arbetsdagen. Genom ett brett samarbete mellan universitet, offentliga institut och företag har man lyft fram hur offentlig och privat sektor måste samarbeta för att effektivt bromsa den epidemiska utveckling som pågår.  Detta görs främst genom att hjälpa anställda att förbättra sitt näringsintag samt att förbättra den näringsmässiga kvalitén på lunchrestauranger. Projektet har bland annat inkluderat omfattande enkät- och intervjustudier samt spridning av information på nya och innovativa tillvägagångssätt. Projektet bygger bland annat på att förmedla information och har genomförts i sex länder under 2009 och 2010. Totalt har över 52 000 anställda (ungefär 3 000 företag) och 5 000 restauranger tagit del av kampanjen och de stora undersökningarna. Läs mer om projektet på: www.food-programme.eu

För mer information, vänligen kontakta:

Martin Jönsson, PA, Ticket Rikskuponger/Rikskortet

Mobil: 070-602 07 79, e-post: martin.jonsson@edenred.se

För pressbilder och intervjuer, vänligen kontakta:

Peter Larsson, Presskontakt, Ticket Rikskuponger/Rikskortet

Mobil: 073-664 04 48, e-post: peter@agency.se

• Taggar: ansvar , ät bra mat på jobbet eller hemma , banta , bygg muskler , diet , fetma , fettprocent , gå ner i vikt , hälsosam mat , Hälsosam mat viktigare än priset för landets lunchgäster , hälsosamma lunchgäster , kolhydrater , kost , kostrådgivning , lev sunt , lunch , mat , matleverans , mellanmål , muskler , personlig träning , snabbmat , styrka , svarta lådan , träna , träningstips , vikt , vuxna 

Bli först att kommentera

Sitter och googlar på ”Svarta Lådan” för att se vad som skrivits den senaste tiden.

Hittar återigen tråden med Fredrik Backman, en ”frilansskribent” som ska vara lite rapp i käften. Läser inlägget om Svarta Lådan och fnissar lite. Tittar sedan ner på kommentarerna och fnissar lite till. Jisses alltså.

Diskussionen går ut på att denna arma man fortfarande varit hungrig efter sin lilla låda av smaklös och alldeles för nyttig mat. Din stackare!  :)

Här kommer lite rolig fakta:

Hos Svarta Lådan, både i våra två butiker och i våra matleveranser kan man välja portionsstorlek på maten. (Eller få det beräknat i leveranserna)

Stor protein innehåller ca 40-45 g protein och ca 365 kcal. Lägg till detta med stor kolhydrat på ca 300 kcal och sallad på ca 75 kcal och du har en måltid på 740 kcal.

En Big Mac innehåller 27 gram protein och totalt 530 kcal. När den serveras tillsammans med pommes frites blir det totala energiinnehållet ungefär 780 kcal. Det är en tredjedel av dagsbehovet för en normal man.

Summan kalorier är alltså relativt lika (om man nu väljer de stora portionerna) men mängden protein och vitaminer är betydligt högre i Svarta Lådan medan mängden kolhydrater, socker och fett är betydligt högre i hamburgaren. Det som mättar är protein och det som musklerna vill ha är också protein.

Så… vilket ger mest tror ni?

Dock så är det ytterst få människor som borde äta utefter dessa storlekar. Jag har svårt att tro att Fredrik har det behovet men vet inte alls tillräckligt mycket om honom för att göra det uttalandet.

När Mats, VD på Svarta Lådan, tränar som mest äter  han enbart Svarta Lådan och försöker komma upp till en nivå på omkring 200 g protein/dag. Detta skulle motsvara 7,5 st Big Macs… VARJE DAG. Dock skulle han få i sig så pass smycket mer fett, socker/kolhydrater att han skulle se ut som en ballong och inte direkt studsa in på gymmet (eller ja, det kanske precis är vad han skulle ha gjort)

Men Fredrik, jag utmanar dig. Kom ner till Svarta Lådan och ät stor protein och stor kolhydrat med sallad. Är du inte mätt bjuder jag gladeligen på mer mat.

• Taggar: big mac , butiker , city , fett , kalorier , kolhydrater , man , matleverabs , muskler , proteiner , skrapan , socker , svarta lådan 

Läs alla kommentarer (1)

Nu finns Fitness-kassen – ett samarbete mellan Fitness Magazine och Svarta Lådan i nya numret av just den tidningen.

Jennie Widegren från Bounce som äter Svarta Lådan är även hon med i tidningen . Hon har på senare tid öppnat ”House of Shapes” – ett nytt träningscentrum med dans i fokus.

Våra samarbetspartners Under Construction finns också med i tidningen med VDn Frida Lindström som också varit Svarta Lådans Utmanare tidigare.

• Taggar: fitness magazine , fitnesskassen , frida lindström , house of shapes , jennie widegren , matleverans , svarta lådan , under construction 

Bli först att kommentera

”Vem kan slå Filip och Fredrik” är nu igång igen på Kanal 5. I säsongspremiären berättar avslöjar de att de ätit Svarta Lådan som föberedelse. 3:15 in i programmet nämns Svarta Lådan.

Se videoklippet HÄR

Filip och Fredrik med tillhörande gäng har levererats Svarta Lådan i samband med inspelningarna av programmet Breaking News.

Denna gång ska duon slå svenska kändisar i diverse knasgrenar.

På Kanal 5-hemsida finns en lista över motståndarna

Program 1: Felix Herngren & Thomas Bodström
Program 2: Ola Rapace & Micke Leijnegard
Program 3: Peter Magnusson & Hanna Ljungberg
Program 4: Jonas Björkman & Tomas Johansson
Program 5: Frank Andersson & Maria Wetterstrand
Program 6: Patrik Sjöberg & Mattias Sunneborn

• Taggar: breaking news , filip hammar , fredrik herngren , kanal 5 , matleverans , reinfeldt , svarta lådan , vem kan slå filip och fredrik 

Bli först att kommentera

I det nya nr av CHEF så intervjuas jag om hur vi ser på de kunder som har en topposition i sitt arbete såsom Verkställande direktörer. Artikeln bantades ner ordentligt men jag tycker att det som står är intressant. Tjock/smal, hälsosam/ohälsosam chef mm, vad säger ni?

• Taggar: ät bra mat på jobbet eller hemma , banta , bygg muskler , chef , diet , fetma , fettprocent , gå ner i vikt , hälsosam , hälsosamma vd , kost , kostrådgivning , lev sunt , lunch , mat , matleverans , mellanmål , muskler , ohälsosam , ohälsosamma vd , personlig träning , reinfeldt , smal , styrka , svarta lådan , tjock , träna , träning , träningstips , vikt , vuxna 

Bli först att kommentera